Restaurant La Salsa, Village des pêcheurs, Las Terrenas, République Dominicane
La Salsa
La cuisine en toute simplicité
La Salsa est sans aucun doute un restaurant incontournable à Las Terrenas.
Il a été fondé il y a déjà plus de 25 ans au cœur du village des pêcheurs, qui n’était à l’époque formé que de petites cabanes en bord de mer, c’est donc l’un des plus anciens établissements de la zone.
Repris il y a deux ans par Isabelle et Maurizio, l’endroit n’a rien perdu de son charme qui a contribué à sa réputation : bien au contraire, le restaurant est aujourd’hui un de ces rares lieux dans le village où l’on retrouve cette authenticité, fidèle à l’esprit unique de Las Terrenas.
Isabelle, qui est tombée amoureuse de Las Terrenas il y a 13 ans, a imaginé pour la Salsa une décoration basée sur des tonalités ocre, saumon et beige, le tout sous des lumières tamisées qui donnent une ambiance chaleureuse, tropicale, en toute sobriété.
Pour les dîners, le restaurant propose un espace intérieur, proche du bar et espace plus éloigné pour plus d’intimité.
Mais l’endroit le plus séduisant de la Salsa est sa jolie terrasse, un des rares espaces à Las Terrenas où il est possible de prendre un repas en plein air, sous les cocotiers et tout près de la mer.
Tout comme la décoration, c’est la simplicité et le savoir-faire qui rythment la vie en cuisine.
En effet, les plats pouvant être dégustés à La Salsa ont la particularité de s’adapter à la saison et surtout à vos envies: ainsi, tous les week-ends, de nouveaux plats sont concoctés.
La cuisine du restaurant est également mixte : les mets viennent de tous horizons et s’inspirent de la cuisine exotique, Italienne, Française, et bien sûr locale.
Ainsi, la Salsa propose une variété de poissons et de fruits de mer, mais aussi de délicieux filets de viandes rouges, du risotto et de très bonnes pizzas, sans oublier la spécialité de la maison : les croustillants de crevettes, à goûter à tout prix !
La Salsa est donc l’endroit idéal pour passer une soirée chaleureuse, conviviale et de qualité, pour des prix raisonnables.
Las Terrenas Live
Village des pêcheurs
LAS TERRENAS
RÉPUBLIQUE DOMINICAINE
Tél. 829 719 80 60
email : moc.liamtoh@8ylifif
Photos par : Acom Caribbean
© Las Terrenas Live Copyright - Created by ARTKODE - Design by ACOM CARIBBEAN SRL - Contact
